Que tal perder peso com a dieta da Sopa da Ana Maria? Segue em baixo a receita.
O sopão da Ana Maria Braga já é famoso, por ter baixas calorias e muito sabor. A apresentadora costuma fazer uma dieta da sopa de tempos em tempos, ao voltar de férias, por exemplo, para perder um ou dois quilos que ela eventualmente ganhou. Confira como funciona e a receita do sopão. (extrato do livro Light com Sabor)
*Receita do Sopão da Ana Maria
Ingredientes
Atenção! Não siga a dieta por mais de sete dias. Às vezes é necessário perder uns quilinhos com uma dieta de emergência para uma ocasião especial, mas é importante lembrar que nada substitui uma alimentação equilibrada e uma rotina de exercícios. Por isso perda peso mas procure manter.
Entre as refeições consuma:
Barriga Perfeita: Cardápio de 1500 calorias
Alimentos ricos em proteína magra
Os alimentos ricos em proteína magra são aqueles que são ricos em proteína e que têm baixa quantidade de gordura, como por exemplo:
- Alimentos ricos em proteína de origem vegetal como feijão, grão, favas, lentilhas ou ervilhas.
- Alimentos ricos em proteína de origem animal com pouca gordura como carne de frango e peru sem pele, clara de ovo e peixes magros como a pescada.
Cada grama de proteína tem 4 calorias enquanto a gordura tem 9 calorias por isso é importante escolher alimentos ricos em proteína e pobre em lípidos para uma alimentação saudável e para diminuir a quantidade de gordura no corpo.
Lista de alimentos ricos em fibras
Alguns alimentos ricos em fibras encontram-se na seguinte tabela:
| Alimentos | Quantidade de fibras em 100 g |
| Farelo de cereais | 33 g |
| Cereais All Bran | 30,1 g |
| Maracujá | 16,9 g |
| Gérmen de trigo | 14 g |
| Amêndoa com casca | 8,8 g |
| Repolho | 6,3 gAlém do maracujá, outras frutas ricas em fibra podem ser sapoti, jenipapo, pupunha, cambucá, bacuri, pera com casca, uvas, maçã, tangerina, morango e pêssego, por exemplo. |
https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-fibras/
Arroz integral simples
MODO DE PREPARO
Pão de queijo leve Light
Categoria: RECEITAS
Pode um pão de queijo ser mais leve? Depende da receita. Com mais ar na massa, você vai comer menos. Ao fazer com as próprias mãos, pode controlar os ingredientes. E ainda servir com um carinho especial. Este é o segredo da fórmula que todo mundo vive me pedindo – finalmente revelada!
Patrimônio imaterial da cultura brasileira. Além de todo seu esplendor em calorias, o pão de queijo ainda carrega a fama de ser uma de nossas maiores – e mais gostosas – tradições à mesa. Para quem vive de olho na balança, realmente é muito peso para encarar.
Pois este foi meu desafio. Disposta a “emagrecer” esta delícia que vive derrubando vários esforços em perder peso, comecei a fazer a minha versão. Foram inúmeros testes até chegar a um verdadeiro fenômeno. Além de ser o mais gostoso que muita gente já provou, quando sai do forno impressiona a rapidez com que some de vista. Ele é de comer rasgando com as mãos, em nacos grandes que satisfazem em breves instantes, destes que são guardados na memória para sempre.
Quer aprender a fazer um pão de queijo “gigante”, destes que servem em novela? Finalmente, vou revelar a minha receita!
Pão de queijo leve
Ingredientes
3 ovos
½ copo de óleo
1 copo de leite desnatado
1 colher (chá) sal
2 copos de polvilho doce
1 copo de polvilho azedo
300g de parmesão light ralado grosso
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, leite, sal, óleo e o queijo – por último, o polvilho.
Untar e enfarinhar as forminhas de empada, encher bem cada uma.
Salpicar lascas de parmesão por cima – opcional.
Assar em forno 160ºC de 30 a 40 minutos.
Veja como é fácil fazer, acompanhando o passo a passo no vídeo a seguir.
Bife com molho de limão e grão-de-bico
(Foto: Ricardo Toscani )
Bife com batatas chips e vagens ao alho do Jamie Oliver
Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando esquentar, junte o azeite e a cebola. Tempere com uma pitada de sal e açúcar e refogue sem parar de mexer por cerca de 3 minutos. Faça isso até dourar.
Junte o grão-de-bico, a páprica e o cominho e misture. Deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo de vez em quando. Transfira para uma tigela e reserve a frigideira para o preparo dos bifes.
Como fazer o bife:
Ingredientes:
2 bifes de contrafilé
1 colher (chá) de azeite
1/3 de xícara (chá) de água
Raspas de 1 limão siciliano
2 colheres (sopa) de caldo de limão-siciliano
1 colher (sopa) de manteiga gelada
Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
1 maço de agrião baby
Aprenda a preparar o Seitan, bife de glúten, com a receita da Bela Gil
Modo de preparo:
Antes de começar o preparo do bife, coloque a manteiga no congelador. Além disso, lave, seque e reserve o agrião.
Tempere os bifes com sal e leve à frigideira em fogo alto. Quando aquecer, junte o azeite e, assim que começar a soltar uma fumacinha, coloque os bifes. Deixe dourar, sem mexer, até que se soltem do fundo da frigideira. Isso deve levar cerca de 2 minutos.
Desligue o fogo, transfira os bifes para uma travessa e cubra com papel-alumínio.
Leve a frigideira ao fogo alto novamente, regue com água e raspe com uma espátula. É preciso soltar todo o queimadinho que se formou no fundo da panela, pois é ele que dá o sabor do molho. Quando o fundo estiver limpo e o caldo bem escuro, abaixe o fogo, misture o caldo de limão e deixe cozinhar por 2 minutos.
Desligue o fogo (sim, desligue!), junte a manteiga gelada e faça movimentos circulares com a panela. Assim, a manteiga emulsifica e engrossa o molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Despeje sobre o bife e finalize polvilhando com as raspas de limão-siciliano. Sirva o bife acompanhado da salada de agrião e do grão-de-bico.
