Receita de domingo
Moranga, frango e catupiry são alguns dos ingredientes dessa deliciosa receita de domingo, é só clicar na foto e conferir !!
Fettuccine com berinjela e linguiça
fettuccine com berinjela e linguiça foto:Bia Flores
Ingredientes
600 g de berinjela sem casca, cortada em cubos
2 litros de água
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de sal
½ xícara (65 g) de cebola picada
½ talo (30 g) de salsão sem os fios, cortado em cubos
3 dentes grandes de alho amassados
350 g de linguiça de porco fresca, sem pele, desmanchada (uso 3 linguiças calabresas, italianas, apimentadas)
1 lata (411 g) de tomates picados
½ xícara (125 ml) de molho de tomate
2 colheres (chá) de manjericão seco
½ colher (chá) de pimenta em flocos tipo calabresa ou chili
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
500 g de massa tipo tagliatelle ou fettuccine, cozida al dente e escorrida
Queijo parmesão ralado grosso a gosto
6 a 8 folhas de manjericão cortadas em tirinhas
Modo de Preparo: Continue lendo a receita: Click aqui omundoculinario.com/fettuccine-com-berinjela-e-linguica/
Receita de Frango recheado à moda caipira |
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Ingredientes
1 frango inteiro (de 1, 5 a 2 kg)
Sal grosso a gosto
Pimenta do reino preta em grãos a gosto
2 folhas de louro
2 ramos pequenos de alecrim seco
1 xícara (chá) de suco de laranja
Recheio
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de bacon ou toucinho defumado cortados em cubos pequenos
250g de miúdos de frango
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta do reino a gosto
2 tomates picados
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1/4 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 ovos cozidos e picados
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Fonte: Comida e Receitas - https://www.comidaereceitas.com.br/aves/frango-recheado-a-moda-caipira.html#ixzz3LcIQke00
